海と魚がもっと好きになるウェブマガジン
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トビウオ、銀ビレで大海原を翔ける魚
澄みきった空を映す青い海を風が渡るとき、水面を滑空する銀色の魚体。今回の主役はそう、トビウオです。 漢字で「飛魚」、英語...
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土用の丑の日、ウナギの日！アナゴやハモと...
今年も夏の土用、丑の日がやってきます。 夏の土用にウナギを食べる習慣は、江戸時代に平賀源内が、うなぎを世間に広く食べても...
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日本で一番獲れる魚はどんな魚？ 旬の魚を...
日本で一番高い山は富士山、一番大きい湖は琵琶湖、一番長い川は信濃川。 日本の地理の一番はよく知られていますが、日本で一番...
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半夏生にタコを食べる理由は？タコのパワー...
夏といえば“タコ”、“タコ”といったら“半夏生（はんげしょう）”。 半夏生は節分や土用などと同様の雑節の中の一つで、関西...
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みんな大好きエビフライのエビってどんなエ...
Umios（旧マルハニチロ）の「海の幸と海の思い出に関する調査 2018」 によると、好きな魚介類ランキングの1位はエビ...
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国産しか見かけない夏の魚、イサキ
日本は、アトランティクサーモン、ノルウェーサバ、アカウオ、カラフトシシャモなど世界中から魚を輸入している輸入大国。いろい...
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欧州では高級、日本ではマイナーな魚・ヒメ...
ノルウェーサバ、カラフトシシャモ、ズワイガニなど、世界中で数多の水産物を開拓してきたお魚大国、日本。もともとは国内での水...
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なぜシシャモはメスばかりなのか？
お腹に卵をふっくらと抱えた干しシシャモ。人気の焼き魚ですよね。シシャモには、北海道で漁獲されるシシャモと、ノルウェー、ア...
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70年ぶりの改正漁業法が施行。水産資源管...
2020年12月1日に、70年ぶりの抜本改革といわれる改正漁業法が施行されました。改正漁業法の背景や内容など、今回は天然...
