海と魚がもっと好きになるウェブマガジン
21件の記事が見つかりました
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アラスカで食卓に上がる魚介類を日本風にア...
豊かな自然と商業漁業港として有名な港町、アラスカ州・ダッチハーバー。 名前は聞いたことがある、という方は多いのですが、実...
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脂がのっていないノルウェーサバを見ないわ...
皆さんノルウェーサバを食べたことがあるでしょうか？ちょっと魚を知っている人なら、ノルウェーサバ＝脂がのっているといったイ...
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日本人の大好きなエビ。減っているの？それ...
エビフライや天丼、エビチリにエビピラフ。和洋中さまざまな料理に使われている人気食材のエビ。実は近年、養殖のエビが増えてき...
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漁獲量が減ってしまっているのは万国共通？
近年、魚の漁獲量が減っているというニュースを聞くことが多くなってきました。 漁獲量の減少と聞くと世界中で魚の獲れる量が...
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魚の獲りすぎで4万人以上が失業した東カナ...
東カナダのグランドバンク。かつてマダラ漁が盛んであった大西洋の漁場です。しかしその後、漁獲量は激減を始め、1992年には...
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かつて漁業に従事した日本の企業はどれほど...
（旧）大洋漁業（現マルハニチロ株式会社）の漁船に関する資料によると、昭和35年（1960年）時点で、大洋漁業は771隻の...
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魚が減っても養殖があれば大丈夫でしょうか...
世界の水産物の水揚げ量は、2016年に年間2億トンに達しました（海藻類を含む）。 これだけ急激に水産物の水揚げ量が増え...
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SDGsとは？ SDGs14 海の豊かさ...
2015年の9月、ニューヨークの国連本部において、150を超える加盟国首脳の参加のもと、「我々の世界を変革する：持続可能...
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【魚食】日本では減少、世界では増えている...
日本では魚料理を食べる量がどんどん減っていて、肉を食べる量が増えている傾向があります。 でも、世界では魚食がどんどん増え...
