Umios(旧マルハニチロ)が挑むサクラマス陸上養殖~在来種を守り地域の食文化を次世代へ~

水産業は今、大きな転換期を迎えています。世界的に持続可能な食料供給の重要 … 続きを読む Umios(旧マルハニチロ)が挑むサクラマス陸上養殖~在来種を守り地域の食文化を次世代へ~